家樂打造出能消除苦味基因詛咒的高湯塊

每四人中就有一人天生帶有 TAS2R38「超級味覺者」基因，這使花椰菜、羽衣甘藍和甘藍等蔬菜嚐起來苦得強烈。行銷上的預設答案，是叫他們照樣吃得健康就好。

家樂與萬博宣偉（Weber Shandwick）反其道而行，把這些人改稱為「超級味覺者」——而非「挑食」——並打造出一款高湯塊 Supercube，以風味科學設計，過濾掉苦味，讓四分之一的人口也能享受蔬菜滿滿的一餐。

上市前，他們用家樂品牌的基因檢測試劑盒讓這套科學變得可分享，請網紅貼出自己的檢測結果，還為超級味覺者開了一家餐廳，讓他們在那裡開心地吃下平常討厭的食物。

把挑食者改稱為超級味覺者，再用工程手法去除味道

高湯塊是便宜又日常的東西，所以這個解方可信且門檻低。

把「挑剔」框架成基因問題，卸除了責難，也讓買家成為主角。

基因檢測讓產品主張得以被證明，而不只是空口宣稱。

它把家樂定位為包容的創新者，而非愛說教的健康品牌。

點出「挑食」背後的生理成因，然後用產品、而非訊息，去解決這個成因。

一週內索取超過三萬條基因檢測試紙，存貨一空。70% 的活動觀眾表示會購買 Supercube，80% 現在認為家樂具包容性，85% 認為它更具創新性。此案在 2024 年 Eurobest 贏得金獎（創新類，早期階段科技）與銀獎（公關類，社會與文化洞察）；家樂的目標是在 2025 年將其推向市場。由於它仍是概念產品，其實際銷售效果尚未獲得驗證——真正的成果是展現出的需求與品牌重新定位。