Aldi 將品項削減至每類一項，並以價格取勝

Karl 與 Theo Albrecht 在第二次世界大戰後接手母親位於德國埃森的小型雜貨店，到 1955 年已擴展至約 100 家分店，在一個德國超市藉由引進更多品牌、更多品類與更多樣化選擇以提供顧客選擇的市場中競爭。這對兄弟反而以相反的賭注來打造他們的門市：每類只庫存銷售最快的單一品項，其餘全部砍掉，並將較低庫存、較小店面與精簡人力所節省下來的成本，直接反映在盡可能最低的價格上。

1962 年，這對兄弟將這種有限品項折扣模式正式化，命名為 Aldi，為 Albrecht Discount 的縮寫，其門市僅販售典型超市存貨單位（SKU）的一小部分，商品以配送紙箱陳列而非上架陳列，並完全省略廣告、賒帳與店面裝潢。

Aldi 門市僅販售約數百項核心商品，而非完整超市典型的數萬項，且大量以 Aldi 自有品牌而非全國性品牌銷售，並剔除了廣泛品項所需的營運開支——大量人力、寬闊陳列、廣告、精緻店面裝修——將這一切全數轉化為貨架價格。

將品項削減至每類一項，消除多樣化所帶來的庫存、人力與品牌議價成本，並將節省下來的成本直接反映在貨架價格上。

每類一項大幅削減庫存與補貨人力。

較少的 SKU 削弱了全國性品牌的定價能力。

紙箱陳列與不做廣告降低了固定成本。

每一分省下的錢都直接反映在貨架價格上。

當顧客重視價格勝於選擇時，將品項削減至最暢銷的商品，並將節省下來的成本轉化為更低的價格。

到 1960 年，這對兄弟經營超過 300 家門市；如今 Aldi 的兩大網絡在 19 個國家經營超過 11,000 家門市。Aldi 的有限品項折扣模式成為全球硬折扣店的範本，後來由 Lidl 仿效，並在美國被 Trader Joe's 等連鎖店複製，而 Albrecht 家族後來也擁有 Trader Joe's。