阿尔迪将每个品类的商品削减至一款，以价格取胜

卡尔·阿尔布雷希特和特奥·阿尔布雷希特在二战后接管了母亲在德国埃森的小杂货店，到1955年已扩展到约100家分店。当时德国超市通过增加品牌、品类和种类来提供更多选择，以在竞争中取胜。兄弟俩则反其道而行之：每个品类只储备最畅销的商品，砍掉其他商品，并将降低库存、缩小店面、精简人员所节省的成本直接转化为尽可能低的价格。

1962年，兄弟俩将这个有限品类的折扣店模式正式命名为阿尔迪（Aldi），即阿尔布雷希特折扣店的缩写。他们的商店库存单位仅为典型超市的一小部分，商品直接以送货纸箱陈列，而非摆上货架，并且完全不做广告、不提供信贷、不装修店面。

阿尔迪商店只经营几百种核心商品，而非普通超市常见的数万种；销售的大多是自有品牌而非全国性品牌；砍掉了宽品类所需的额外人员、宽敞陈列、广告和精心装修等运营成本，并将所有这些转化为价格优势。

将每个品类的商品削减至一款，消除多样化带来的库存、劳动力和品牌溢价成本，并将节省的费用直接转化为货架上的低价。

每个品类一款商品大幅削减了库存和补货人力。

更少的SKU削弱了全国性品牌的定价权。

纸箱陈列和无广告降低了固定成本。

每一分节省的钱都直接转化为货架上的低价。

当顾客更看重价格而非选择时，将品类削减至最畅销商品，并将节省的成本转化为更低的价格。

到1960年，兄弟俩经营着超过300家门店；如今，阿尔迪的两个网络在全球19个国家运营超过11000家门店。阿尔迪的有限品类折扣模式成为全球硬折扣店的典范，后来被利德尔效仿，并被美国连锁店如Trader Joe's所借鉴，后者后来也归阿尔布雷希特家族所有。