Im August 2016 startete Ambev Zé Delivery, seinen eigenen Bierlieferdienst: Bestellung über Website oder App, CEP eingeben, und das Bier kommt in bis zu einer Stunde – bis spät in die Nacht, bezahlt per Karte oder bar, in einigen Regionen auch mit Fleisch, Eis und Holzkohle im Angebot. Statt an Drittanbieter-Apps eine Provision zu zahlen, baute der Brauer den Kanal auf seinem eigenen Vertriebsnetz auf, wobei nahegelegene Verkaufsstellen als Mikrolager dienten.

Das Modell skalierte schnell. Im ersten Halbjahr 2021 verzeichnete Zé 29 Millionen Lieferungen, womit es Brasiliens zweitgrößtes Lieferprogramm und die weltweit größte Getränkelieferung war, mit einem Rekord von 55.000 Bestellungen in einer einzigen Stunde während eines WM-Spiels. Von 35 Städten im Jahr 2019 erreichte es bis 2024 720 Städte und deckte damit jede brasilianische Gemeinde mit über 30.000 Einwohnern ab.

Im Jahr 2025 schloss Zé Delivery das Jahr mit 10 Millionen aktiven Käufern, 67 Millionen Bestellungen und 4,7 Milliarden R$ GMV ab, ein Plus von 13 %, und ist in mehr als 850 brasilianischen Städten präsent. Ambev nennt es seinen Direktvertriebskanal zum Verbraucher – und eine Schlüsselstrategie, um für jüngere Trinker relevant zu bleiben.

Den Lieferkanal zum Trinker besitzen

Der bestehende Biervertrieb macht hyperlokalen Bestand nahezu kostenlos

Keine Drittanbieter-Provision bedeutet, dass die Marge bei Ambev bleibt

Jede Bestellung sind First-Party-Daten darüber, wer was wo trinkt

Die Lieferung in einer Stunde schlägt sowohl Läden als auch generische Liefer-Apps in puncto Geschwindigkeit

Wenn Ihr Produkt allgegenwärtig ist, kann hyperlokale Lieferung ein Burggraben sein, den Sie besitzen – Vertrieb und Daten bleiben im Haus, statt Konkurrenten zu füttern.

Zé Delivery wurde Ambevs wichtigster Direct-to-Consumer-Motor, erweiterte die Kategorien über Bier hinaus und verankerte den Vorstoß des Unternehmens bei Millennials und Gen Z, während Wettbewerber in anderen Märkten das brauereieigene Liefermodell kopierten.

DEN BELEGEN FOLGEN

Die Quellen

  1. Ambev lança delivery de cerveja que entrega em até uma hora Exame · exame.com ·
  2. Zé Delivery fecha 2025 com 67 milhões de pedidos O Globo · oglobo.globo.com ·