Zé Delivery d'Ambev a surpassé les applications de livraison avec son propre canal de bière

En août 2016, Ambev a lancé Zé Delivery, son propre service de livraison de bière : commande par site ou application, saisie d'un code postal, et la bière arrive en une heure maximum — jusqu'à tard dans la nuit, payée par carte ou en espèces, avec de la viande, de la glace et du charbon de bois également proposés dans certaines régions. Plutôt que de payer une commission aux applications tierces, le brasseur a bâti le canal sur son propre réseau de distribution, avec des points de vente de proximité servant de micro-entrepôts.

Le modèle s'est déployé rapidement. Au premier semestre 2021, Zé a enregistré 29 millions de livraisons, ce qui en fait le deuxième plus grand programme de livraison du Brésil et la plus grande livraison de boissons au monde, avec un record de 55 000 commandes en une seule heure lors d'un match de Coupe du monde. De 35 villes en 2019, il a atteint 720 villes en 2024, couvrant toutes les municipalités brésiliennes de plus de 30 000 habitants.

En 2025, Zé Delivery a clôturé l'année avec 10 millions d'acheteurs actifs, 67 millions de commandes et 4,7 milliards de R$ de GMV, en hausse de 13 %, et est présent dans plus de 850 villes brésiliennes. Ambev le qualifie de canal de vente directe au consommateur — et de stratégie clé pour rester pertinent auprès des jeunes buveurs.

Posséder le canal de livraison vers le buveur

La distribution de bière existante rend le stock hyperlocal presque gratuit

Aucune commission tierce ne signifie que la marge reste chez Ambev

Chaque commande est une donnée propriétaire sur qui boit quoi, et où

La livraison en une heure bat à la fois les magasins et les applications de livraison génériques sur la vitesse

Si votre produit est omniprésent, la livraison hyperlocale peut être un avantage concurrentiel que vous possédez — la distribution et les données restent en interne au lieu de nourrir les concurrents.

Zé Delivery est devenu le principal moteur de vente directe au consommateur d'Ambev, élargissant les catégories au-delà de la bière et ancrant la stratégie de l'entreprise pour les millennials et la génération Z, tandis que des concurrents sur d'autres marchés ont copié le modèle de livraison détenu par le brasseur.