Zé Delivery de Ambev superó a las apps de reparto con su propio canal de cerveza

En agosto de 2016 Ambev lanzó Zé Delivery, su propio servicio de reparto de cerveza: se pide por sitio web o app, se ingresa un CEP y la cerveza llega en hasta una hora, incluso hasta altas horas de la noche, con pago con tarjeta o en efectivo, y en algunas regiones también se ofrecen carne, hielo y carbón. En lugar de pagar comisión a apps de terceros, la cervecera construyó el canal sobre su propia red de distribución, con puntos de venta cercanos que actúan como microalmacenes.

El modelo escaló rápido. En el primer semestre de 2021 Zé registró 29 millones de entregas, lo que lo convirtió en el segundo mayor programa de reparto de Brasil y el mayor reparto de bebidas del mundo, con un récord de 55.000 pedidos en una sola hora durante un partido del Mundial. De 35 ciudades en 2019 pasó a 720 ciudades en 2024, cubriendo todos los municipios brasileños con más de 30.000 habitantes.

En 2025 Zé Delivery cerró el año con 10 millones de compradores activos, 67 millones de pedidos y R$4.700 millones de GMV, un 13% más, y está presente en más de 850 ciudades brasileñas. Ambev lo llama su canal de venta directa al consumidor, y una estrategia clave para mantenerse relevante entre los bebedores más jóvenes.

Ser dueño del canal de reparto hacia quien bebe

La distribución de cerveza existente hace que el stock hiperlocal sea casi gratuito

Sin comisión de terceros, el margen se queda en Ambev

Cada pedido son datos de primera mano sobre quién bebe qué y dónde

La entrega en una hora supera en velocidad tanto a las tiendas como a las apps de reparto genéricas

Si tu producto es omnipresente, el reparto hiperlocal puede ser un foso que tú controlas: la distribución y los datos se quedan en casa en lugar de alimentar a los competidores.

Zé Delivery se convirtió en el principal motor directo al consumidor de Ambev, ampliando categorías más allá de la cerveza y anclando la apuesta de la compañía por los millennials y la generación Z, mientras competidores de otros mercados copiaban el modelo de reparto propiedad de la cervecera.