Amrut Distilleries是一家1948年创立于班加罗尔的公司,最初依靠廉价IMFL烈酒和军队食堂合同起家,于1982年开始蒸馏麦芽威士忌——这在印度“威士忌”由糖蜜蒸馏而成的当时并不寻常。但在本土,既没有高端单一麦芽市场,也没有人相信印度能酿出单一麦芽威士忌。

2001年,Neelakanta Jagdale派儿子Rakshith前往英国试水出口。盲品说明了问题:大多数品鉴者将Amrut的风味特征与斯佩塞麦芽威士忌相提并论。因此,Amrut没有选择在印度首发,而是于2004年8月24日在格拉斯哥推出其单一麦芽威士忌——这是首款在英国推出的印度威士忌——让持怀疑态度的欧洲味蕾在盲品中发现它。

这一策略成效叠加:Jim Murray的《威士忌圣经》在2005年给Amrut打出82分,分销网络遍及欧洲,2010年Amrut Fusion——由75%印度大麦和25%苏格兰泥煤大麦酿成——在约4000款威士忌中被评为世界第三佳威士忌。直到那时,Amrut才在本土推出,面向的是一个刚刚为这个先在声誉上击败苏格兰的印度品牌感到自豪的国内受众。

先在苏格兰证明自己;再把裁决带回本土

本土市场认知(“印度酿不出单一麦芽”)无法靠广告改变——只能借助借来的信誉

盲品消除了标签偏见;这款威士忌以酒液本身胜出,而非以产地胜出

苏格兰是最难的赛场,因此其裁决在本土最有分量

班加罗尔的高温加速熟成——热带的“劣势”变成了独特的风味优势

当你的本土市场不愿相信这款产品时,就去该品类评判者所在的地方赢得信誉——他们的裁决会作为声望输入回来。

Amrut Fusion在2010年获得世界第三排名,打开了这一品类:印度单一麦芽威士忌——Paul John、Rampur、Indri——相继登上世界货架,印度成为一个严肃的威士忌产地。Amrut如今在数十个国家销售,获得数百项国际奖项。

从这里,追溯依据

参考来源

  1. How Amrut Made India's First Single Malt Whisky And Made The World Listen Robb Report India · robbreportindia.com ·
  2. Amrut Whisky – The Ultimate Guide To The Indian Whisky Giant The Whiskey Wash · thewhiskeywash.com ·