세인즈버리의 개방형 냉장고에 F1 스타일 에어로포일 장착, 찬 공기 유지

슈퍼마켓이 냉장고를 개방형으로 유지하는 이유는, 세인즈버리의 지속가능성 책임자가 말했듯이 쇼핑객들이 문을 여는 것을 싫어했기 때문이다. 카본 트러스트의 한 이사는 그것이 마케팅 때문인 측면이 더 크다고 의심했다. 개방형 전면은 찬 공기를 통로로 흘려보낸다. 냉장은 일반적으로 슈퍼마켓 에너지 비용의 절반을 차지하며, 세인즈버리의 전기 요금은 수억 파운드에 이른다.

윌리엄스 F1 팀의 분사 기업인 윌리엄스 어드밴스드 엔지니어링은 에어로포일 에너지와 협력해 알루미늄과 플라스틱으로 만든 날개 모양의 얇은 스트립을 개발해 선반 전면에 부착했다. WAE의 전무이사는 이것이 F1 리어윙처럼 작동해 공기를 에어커튼으로 유도한다고 말했다.

세인즈버리는 자사의 1,400개 슈퍼마켓과 편의점 중 가능한 한 많은 곳에 이 스트립을 장착하기로 결정했으며, 냉장 비용을 최대 15% 절감했다고 밝혔다.

포뮬러 1의 기류 제어를 차용하다: 각 선반 가장자리의 날개 모양 스트립이 흘러나오는 공기를 커튼으로 바꾼다.

개방형 진열장은 찬 공기를 매장으로 잃기 때문에 압축기가 더 열심히 작동한다.

날개 모양은 기류를 진열장 가까이에 붙어 있게 유지하며 커튼을 형성한다.

이 스트립은 새로운 진열장이나 문이 필요 없는 저렴한 추가 장착 부품이다.

포뮬러 1 팀은 기류 관리에 능숙하기 때문에 이 아이디어는 소매업 밖에서 나왔다.

전체 시스템을 재설계하는 대신, 만성적인 손실에 대한 저렴한 개조 방안을 무관한 산업에서 찾아보라.

BBC는 2017년에 세인즈버리가 절감액을 최대 15%, 연간 거의 1,000만 파운드로 추산했다고 보도했다. 카본 트러스트의 마일스 매카시는 이를 임시방편이라고 부르며, 미닫이문이나 인출식 문이 전기 사용량을 30~40% 줄일 수 있다고 말했다. 주장된 절감액은 소매업체 자체의 수치다.