La BBC informó en enero de 2018, mientras Gran Bretaña debatía el apoyo agrícola posterior al Brexit, sobre cómo Suiza ya paga a los agricultores por cuidar la tierra. Después de 1945, el gobierno suizo recompensó a los agricultores con un generoso precio de la leche y la garantía de comprar todo el queso Emmental y Gruyère. La globalización puso fin a esas políticas y, en los últimos 30 años, el precio suizo de la leche por litro se ha reducido a la mitad.
En el marco del régimen de pagos directos, los agricultores reciben dinero por bienes públicos. A Fritz Bernhard, cerca de Berna, se le paga por pomares de antiguos manzanos, cerezos y membrillos cuyos frutos no tienen valor comercial, y por castaños, porque esas especies desaparecerían si se dejaran a las fuerzas del mercado. También se le paga por cuidar una reserva natural vecina y mantener despejados sus senderos. Su familia obtiene el 70% de sus ingresos de los alimentos (carne de vacuno, cebada y malta) y el 30% de los pagos.
El régimen cuesta más de 3000 millones de dólares al año. El Sindicato de Agricultores Suizos afirma que la facturación de muchos agricultores corresponde en un 75% a pagos directos, y que la mayoría de las explotaciones de montaña cesarían sin ellos. Los votantes lo respaldan por su énfasis en los bienes públicos.
Pagar a los agricultores por bienes públicos que el mercado no valora, como la biodiversidad y el paisaje.
Las importaciones baratas hacían que los agricultores suizos, que trabajan parcelas pequeñas y difíciles, no pudieran competir en precio.
Los consumidores suizos gastan alrededor del 6% de sus ingresos en alimentos, y el gobierno consideró que no pagarían mucho más.
Pagar por la biodiversidad y el paisaje conserva las especies y el paisaje que los turistas esperan.
Un pago vinculado a bienes públicos cuenta con el apoyo mayoritario de los votantes.
Cuando un precio de mercado no puede sostener algo que el público desea, pagar directamente por el resultado en lugar de sostener el precio del producto.
Con este sistema, Suiza produce más de la mitad de los alimentos que consume. La BBC dice que las 50.000 explotaciones suizas reciben más de 2300 millones de euros en pagos directos, más de lo que reciben en subvenciones las más de 200.000 explotaciones del Reino Unido (3400 millones de dólares). Los críticos dentro del sector temen que el equilibrio sea erróneo: Monika Bernhard dijo que puede sentirse como que te pagan por crear una fachada y quiere que se valore más la comida.
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Las fuentes
- Switzerland's farmers become landscape gardeners BBC News · bbc.com ·