Der niederländische Missionar Frans van der Hoff arbeitete mit UCIRI zusammen, einer indigenen Kaffeekooperative der Zapoteken und Mixe in Oaxaca, deren Mitglieder gerade den Betrag verdienten, den der schwankende Weltmarktpreis für Rohstoffe in jenem Monat zufällig hergab – einen Preis, der von globalem Angebot und Nachfrage bestimmt wurde, ohne Rücksicht darauf, wie der Kaffee angebaut wurde oder wer ihn anbaute. Van der Hoffs eigener Weg, den Kaffee von UCIRI zu niederländischen Verbrauchern zu bringen, führte über eine Handvoll kleiner Solidaritätsläden – ein Markt, der so winzig war, dass er nur einen Bruchteil der Ernte der Kooperative aufnehmen konnte und nur Käufer erreichte, die bereits entschlossen waren, einen alternativen Einzelhändler zu suchen.

Der gangbare Weg nach vorn bestand darin, dieses solidarische Einzelhandelsnetz weiter auszubauen – mehr Weltläden, mehr Kataloge für direkten Handel –, was das Volumen dauerhaft begrenzte, da die überwältigende Mehrheit der Kaffeetrinker irgendeine Marke kaufte, die im Regal ihres gewohnten Supermarkts stand, und niemals einen separaten ethischen Laden suchen würde. Der Handelsökonom Nico Roozen, der mit van der Hoff über die niederländische Entwicklungsagentur Solidaridad zusammenarbeitete, stellte die entgegengesetzte Frage: Was wäre, wenn der ethische Kaffee gar keinen eigenen Laden bräuchte, sondern nur sein eigenes Siegel im Regal, das es bereits gab?

Man versah gewöhnlichen Kaffee in gewöhnlichen Supermärkten mit einem Fairtrade-Siegel, sodass Käufer ihn wählen konnten, ohne ihre Gewohnheiten zu ändern, und die Garantie reiste mit dem Produkt.

Die Zertifizierung ermöglicht es Mainstream-Einzelhändlern, das Produkt ohne neue Infrastruktur anzubieten.

Das Siegel reist mit dem Produkt, sodass das ethische Versprechen gewöhnliche Käufer erreicht.

Käufer können anders wählen, ohne zu ändern, wo sie einkaufen, was die Hürde senkt.

Unabhängige Überprüfung hält das Siegel glaubwürdig und erhält das Vertrauen der Verbraucher.

Wenn eine ethische Alternative nur einen Nischenkanal erreicht, zertifiziere das Mainstream-Produkt, damit Käufer es wählen können, ohne ihre Gewohnheiten zu ändern.

Innerhalb eines Jahres erreichte Max-Havelaar-Kaffee etwa 3 % des niederländischen Markts; das Modell wurde zu Fairtrade International, das heute in über 100 Ländern verwendet wird. Das Siegelmodell wurde 1997 in Fairtrade International (FLO) formalisiert und auf Kakao, Bananen, Tee, Zucker und Dutzende weitere Rohstoffe weltweit ausgeweitet; in der Entwicklungsökonomie gilt es als Beleg dafür, dass ethische Beschaffung über die Mainstream-Einzelhandelsinfrastruktur skalieren konnte, statt einen dauerhaft separaten Nischenvertriebskanal zu erfordern.

DEN BELEGEN FOLGEN

Die Quellen

  1. Nico Roozen: A founding father Solidaridad Network · solidaridadnetwork.org
  2. Nico Roozen: A founding father Global Coffee Report · gcrmag.com