百元商店是日本通縮時代的喜悅:所有商品一律正好100日圓。多數業者把它當成尋寶——能賣什麼就進什麼,堆得高高的,給顧客驚喜。業界第二的Seria自1987年創立以來,營收已連續25期成長,但隨著商品品項暴增,高層開始擔心:沒人知道究竟什麼在賣、什麼在倉庫裡放到壞掉。

答案是以價格點為核心來設計供應鏈。Seria販售的商品約有90%是與製造商共同開發:供應商在生產前提出方案,Seria事先做好品管並提供門市銷售資料,讓製造商依需求生產,而非憑猜測。商品部長田中正弘的說法很直白——向零售商推銷成品,對製造商而言效率低落,也扼殺了貨架上品質與成本的取捨。

Seria也把資料工業化。它在2004年導入即時POS系統,領先對手數年(Cando於2006年跟進,Watts於2015年),接著再疊加訂貨支援與員工排班系統,讓員工能把時間花在服務與陳列上,而不是忙著救庫存的火。有一項決策在成本上發揮了雙重作用:不賣食品。食品成本高、利潤低,跳過食品意味著Seria永遠不必與購物中心內的超市競爭——因此商場開發商反而主動招攬它進駐。

結果是一家固定價格零售商,獲利能力是業界的好幾倍:營業利益率9.8%,相較於Cando的1.7%、Watts的1.4%,以及日本零售業平均約2.6%。隨著通縮消退,對手紛紛打破100日圓防線——Daiso進軍海外,Cando與Watts宣布200至500日圓的高級價位帶——Seria則把「全部100日圓」當作對顧客的承諾堅守不放,並持續像專業品牌一樣賺錢。

唯有圍繞價格設計供應,單一價格才能成立

與製造商共同開發並在生產前共享資料,消除了通常迫使百元貨架承受微薄利潤的庫存過剩風險。

2004年起的即時POS,讓庫存從行政上的事後補救,變成核心的規劃工具,比競爭對手早了數年。

拒絕食品壓低了採購成本,也使Seria成為不構成競爭的租戶,因此商場願意提供空間。

單一價格是顧客一眼就能驗證的承諾——結帳時永遠不會有意外。

單一價格是一種承諾,靠控制「絕不進店」的東西來兌現:砍掉會破壞它的品類,共享需求資料以壓低供應商的成本,並讓系統來管理庫存。

在對手動搖之際,Seria持續複合成長:根據東洋經濟,截至2014年3月止的年度,營收連續25期成長,銷售額達1,070億日圓,淨利創下54億日圓的紀錄。隨著日本通縮結束,Daiso轉向海外成長,Cando與Watts則自2020年起推出200至500日圓的高級產品線。Seria守住100日圓防線——田中對ITmedia表示,這是「對顧客的承諾:我們只賣100日圓的商品」——仍創下9.8%的營業利益率,是零售業常態的好幾倍,全國門市超過1,500家。

追溯依據

參考來源

  1. 100円ショップ界屈指の高利益率を誇るセリア「安くておしゃれ」の裏に隠れた緻密な戦略とは:営業利益率は競合の数倍 ITmedia Business Online · itmedia.co.jp ·
  2. 100円ショップ「セリア」、強さの秘密 驚異の25期連続増収!今期は最高益 週刊東洋経済(東洋経済オンライン、Internet Archive 保存版) · web.archive.org ·