애그리게이터는 파트너 매장이나 배달원이 고객에게 도달할 수 있는 속도만큼만 빠르게 배달할 수 있으므로, 즉시 배송은 도박과 같다.

Gopuff는 대신 주거 지역 안에 다크스토어라고 불리는 자체 마이크로 풀필먼트 센터를 매입하고 상품을 채워 필수품이 수요 가까이에 위치하도록 했다.

그런 다음 그 매장에서 자체 라이더를 운영하여 간식, 잊고 있던 약 또는 차가운 음료가 대략 30분 만에 도착하도록 했다.

매대와 오토바이를 모두 통제함으로써 마켓플레이스가 약속할 수 없는 속도를 약속할 수 있었다.

고객으로부터 몇 블록 떨어진 곳에 재고를 보유하다

고객 가까이에 배치된 재고는 배송을 느리게 만드는 거리를 단축한다.

다크스토어를 소유하면 파트너에 의존하는 것과 달리 배송 범위와 재고 수준을 고정할 수 있다.

자체 라이더를 운영하면 제3자 택배의 병목이 사라진다.

간결한 지역 카탈로그는 작은 매장에 사람들이 실제로 빠르게 필요로 하는 물건을 갖추게 한다.

즉시 배송을 신뢰할 수 있게 만드는 것은 택배의 속도가 아니라 재고의 근접성이다.

Gopuff는 다크스토어 모델을 미국 전역으로 확장했고 심지어 이를 활용해 스타벅스 주문을 밤새 처리하기도 했다. 이 모델은 근접 재고의 힘을 입증했지만 동시에 배달원에 대한 압박과 얇은 마진에 대한 면밀한 조사(비판)를 불러일으켰다.

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출처

  1. Gopuff introduces Starbucks delivery Grocery Dive · grocerydive.com ·
  2. Gopuff Takes Aim at Convenience National Association of Convenience Stores · convenience.org ·