Les micro-entrepôts de Gopuff installent un magasin de proximité à côté de chez soi

Un agrégateur ne livre qu'aussi vite qu'un magasin partenaire ou un coursier peut atteindre le client ; la livraison instantanée relève donc du pari.

Gopuff a au contraire acheté et approvisionné ses propres micro-centres de traitement des commandes, appelés dark stores, au cœur des quartiers résidentiels, afin que les produits essentiels soient proches de la demande.

Elle a ensuite fait opérer ses propres livreurs depuis ces magasins, de sorte qu'un en-cas, un médicament oublié ou une boisson fraîche arrive en une trentaine de minutes environ.

En maîtrisant à la fois le rayon et les vélos, elle a pu promettre une rapidité qu'une place de marché ne pouvait pas garantir.

Maîtriser le stock à quelques pâtés de maisons du client

Un stock placé près des clients raccourcit la distance qui ralentit la livraison.

Posséder le dark store fixe le rayon d'action et le niveau de stock, contrairement à une dépendance vis-à-vis de partenaires.

Faire rouler ses propres livreurs élimine le goulot d'étranglement du coursier tiers.

Un catalogue local resserré permet de garder dans le petit magasin les articles dont les gens ont réellement besoin rapidement.

C'est la proximité du stock, et non la vitesse du coursier, qui rend la livraison instantanée fiable.

Gopuff a étendu le modèle des dark stores à travers les États-Unis et l'a même utilisé pour honorer des commandes Starbucks de nuit ; le modèle a démontré la puissance du stock de proximité tout en attirant aussi des critiques sur la pression exercée sur les coursiers et sur les marges étroites.