コクランの食器洗い機は食器をラックに固定し、こすらずに噴射した。

イリノイ州のジョセフィン・コクランはよく客を招いていたが、使用人が高級磁器を洗う様子に悩まされていた。皿は欠け、カップはひび割れ、客と過ごしたい時間が無駄に費やされた。

1886年、彼女はより速く、何も壊さずに洗う機械を作ろうと着手した。食器を測り、皿、カップ、ソーサーに合う大きさの針金の仕切りを作り、それぞれが一つの食器を動かないように保持した。

ラックはボイラー内の平らな車輪に載り、モーターが車輪を回すと、熱い石けん水が底から噴き出して食器に降り注いだ。彼女は1886年12月28日にこの装置の特許を取得した。

割損が絶えず高くつく問題だったホテルやレストランが、彼女の本当の市場だった。1893年のシカゴ万国博覧会でこの機械は最高賞を受賞し、Garis-Cochran Manufacturingが誕生した。

食器を動かないように保持し、水を噴射し、こすり洗いを省く

各食器を合わせたラックに保持することで、工程から割損を取り除いた

熱い石けん水の安定した噴射は、こすりつける手を使わずに洗浄する

まず対象を測ることで、仕切りが汎用ではなく正確になった

最も必要としていた市場は家庭ではなくホテルであり、それが最初の需要を生んだ

既存の方法が遅く損害を与えるなら、労力を変えるのではなく制約を変えよ。対象を動かないように保持し、安定した流れで攻める機械は、大勢の手に勝る。

コクランの食器洗い機は1893年のシカゴ万国博覧会で最高賞を受賞し、家庭用の温水と洗剤が登場した1950年代の電気式食器洗い機への道を開いた。彼女は2006年に全米発明家殿堂に選出された。