解決策
ナイジェリアでは食料のほぼ40%が消費者に届く前に失われており、農村部の電力不足により農産物を冷蔵保存することはほぼ不可能なため、収穫後の廃棄が深刻である。
2015年、起業家のNnaemeka Ikegwuonu氏はColdHubsを設立した。これは太陽光発電による冷却サービス事業で、青空市場や農家の集積地にウォークイン式冷蔵室を設置し、生鮮食品を最大3週間保存する。
特徴は支払いモデルにある。農家は冷蔵室を購入するのではなく、1クレートを1日あたり約25セントで保管するため、機械は食料のある場所に置かれ、電力網から独立して24時間365日稼働する。
達成したこと
機械ではなく、クレート単位で冷蔵を販売する
うまくいった理由
クレート単位の価格設定により、小規模農家にとって冷蔵室を手の届かないものにしていた資本の障壁が取り除かれる。
冷蔵庫を市場に置くことで、農産物は長距離輸送の後ではなく、腐敗が始まる地点で冷却される。
太陽光の屋根により、信頼できる電力網がない場所でも稼働し続ける。
冷却をサービスとして販売することで、ColdHubsの収益は農家の実際の利用と一致する。
応用できること
資産を購入するには高すぎる場合、代わりに成果に価格を付ける——サービスを賃貸すれば、資産自体のコストは障壁ではなくなる。
その後
2020年までに、ColdHubsの54台のユニットは42,000トン以上の食料を救い、約104万kgのCO2を削減し、5,200人以上の小規模農家の収入を増やし、失業中の女性に雇用を創出した。
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出典
- Localised solutions: How Nnaemeka Ikegwuonu's ColdHubs turns food waste into rural wealth Businessday NG · businessday.ng ·
- ColdHubs: solar powered, cooling-as-a-service solution Circle Economy · circle-economy.com ·