El mensaje científico de larga data de Ajinomoto de que 'el MSG es seguro' estaba perdiendo terreno entre la Generación Z, cuya visión del MSG se formaba principalmente en TikTok, donde el contenido de estilo conspirativo se propaga mucho más rápido que los hechos.
En lugar de refutar el mito, Ajinomoto se sumó a su formato y lo invirtió. La cuenta #CancelPizza vociferaba que cualquiera que quiera cancelar el MSG también debe cancelar la pizza, porque está repleta de MSG de origen natural en el parmesano, el tomate, el pepperoni y el ajo.
La premisa era lo bastante absurda como para sentirse como una conspiración, pero la carga era verdadera: el MSG se produce naturalmente en alimentos cotidianos, así que 'sin MSG' nunca fue coherente. Los influencers hicieron duetos y stitches para reforzar la ciencia, dando al movimiento falso partidarios creíbles.
El resultado fueron 2.050 millones de impresiones, un aumento de ventas del 5,7%, una mejora del 39% en la favorabilidad del MSG y un aumento del 65% en la confianza en la marca, con el 70% de los comentarios defendiendo la pizza —y, por extensión, el MSG.
Únete a la desinformación, añade la verdad
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Hace que la verdad sea descubrible dentro de una broma en lugar de en una refutación
Se encuentra con la Generación Z en TikTok, donde ya forman su opinión
La audiencia defiende la pizza, así que son ellos mismos quienes argumentan a favor del MSG.
Rara vez se vence a un formato de desinformación con uno fáctico; el formato tiene más fuerza. Absórbelo, mantén el hecho verdadero y deja que la broma enseñe: defienden lo que estabas vendiendo.
La campaña alcanzó más de 27 millones de visualizaciones de video, obtuvo 423 apariciones en medios y cambió la opinión de más de 5 millones de consumidores de la Generación Z, contribuyendo al aumento de las ventas y la confianza. Fue reconocida en los Effie Awards en la categoría de Éxito Sostenido por el esfuerzo plurianual de Ajinomoto para llevar a Estados Unidos de 'No MSG' a 'Know MSG'.
CONSULTA LAS PRUEBAS
Las fuentes
- Most effective planning, research and evaluation in consumer communications AMEC · amecorg.com ·
- Is MSG Making a Cultural Comeback? Pacific Citizen · pacificcitizen.org ·