Farmers Fresh Zone reduzierte Verschwendung, indem die Ernte der lokalen Nachfrage folgt

Gründer Pradeep P S versuchte sich nach dem Studium in der Landwirtschaft und stellte fest, dass das Schwierige nicht der Gemüseanbau war, sondern der faire Verkauf. Im Jahr 2015 gründete er Farmers Fresh Zone als Webplattform, um kleine Landwirte direkt mit städtischen Kunden zu verbinden.

Onmanorama berichtete, dass FFZ bis 2022 etwa 300.000 registrierte Kunden, 2.200 Landwirte und Betriebe in fünf Städten hatte. Das Unternehmen bezog direkt von lokalen Landwirten innerhalb von 16 Stunden nach der Ernte, zahlte einen fairen Preis und bot eine Funktion „Lerne deinen Landwirt kennen“, damit Käufer die Herkunft sehen konnten.

Die Kerala Startup Mission beschrieb die operative Idee präziser: lokale Landwirte, die für den lokalen Verbrauch produzieren, nachfragegesteuerte Landwirtschaft und eine kürzere Kette, die die Zeit von der Ernte bis zum Kunden von über 48 Stunden auf 16 Stunden verkürzte und dabei die Verschwendung unter 5 % hielt.

Die Ernte vom Auftrag rückwärts planen

Frische wurde als logistische Einschränkung behandelt, nicht als Marketingversprechen.

Nachfragegesteuerte Landwirtschaft verringerte die Diskrepanz, die Verschwendung erzeugt.

Rückverfolgbarkeit machte sichere Produkte für Verbraucher sichtbar.

Lokale Beschaffung verkürzte sowohl die Zeit als auch die Lebensmittelkilometer.

Frische Lieferketten verbessern sich, wenn sie um die Zeit bis zum Tisch und um Nachfragesignale herum gestaltet werden, nicht nur um die Beseitigung von Zwischenhändlern.

Das Unternehmen verlagerte sich während der Pandemie stark ins Online-Geschäft, wechselte von 20 % auf 90 % Online-Verkäufe und erzielte nach der Pandemie einen Umsatz von etwa 90 Millionen INR (9 crore Rupien). Später übernahm es die Milchlieferplattform AM Needs in einem gemeldeten Deal im Wert von 2 Millionen US-Dollar (laut Berichten).