解決方案
當英格蘭的三級冠狀病毒限制於2020年10月延伸至普雷斯頓(Preston)時,酒吧只有在供應食物的情況下才能繼續營業。Ships and Giggles酒吧的老闆Andy Macdonald在他所稱的「絕望時期」開始提供免費餐點——隨後普雷斯頓市議會(Preston City Council)聯繫了他,告訴他顧客必須為食物付費才能符合規定,否則將面臨關閉。
他的對策是將餐點定價為最低收費1便士,人們可以自由「想付多少就付多少」。這1便士滿足了食物必須付費的規定;而邀請人們多付則保留了免費餐點原本要達成的一切。Macdonald否認這項促銷是為了提高酒類銷售的手段:「這背後的原因遠比金錢重大得多……這是為了支持那些正在苦苦掙扎的當地人。這是為了我幫助人們保住工作。這是為了讓人們意識到這個行業有多麼絕望。」
酒吧依然坐滿了人:家庭前來,讓孩子們享用一頓外出用餐,一位80歲的老人獨自前來,「因為獨處對他來說很艱難」。「這關乎人們的心理健康,」Macdonald說。「我在盡我所能地生存下去,並讓我的員工保住工作。」市議會副領袖Peter Moss表示,食物要求旨在限制過度飲酒,當局會支持企業——但必要時「將毫不猶豫地採取強硬措施」。
達成了什麼
收取1便士:規定要求食物必須「付費」,因此1便士的最低收費滿足了字面要求,而「想付多少就付多少」的實際做法則讓這項贈餐活動得以延續。
為何奏效
這項規定是以條件(「供應食物」、「食物必須付費」)而非結果的形式寫成的,因此只需1便士即可滿足其字面要求,而其目的——減緩飲酒——則保持不變。
Macdonald的真正目標是慈善、保住員工的工作,以及讓外界關注這個行業的絕望處境;這些都不需要食物真正免費,只需要顧客不會因價格而被擋在門外。
「想付多少就付多少」的定價方式把合規的1便士變成了捐款箱,讓付得起的顧客資助那些付不起的顧客。
可以借鑑之處
當一項規則禁止某種實質內容、卻指明了一種形式時,就精確地滿足該形式——盡可能最小的合規做法也能保全整體的要旨。
後續
截至2020年10月22日BBC的報導,Ships and Giggles以1便士的最低收費、按照「想付多少就付多少」的安排供應餐點;市議會表示,它更願意與企業合作,但必要時會予以執法。
追溯依據
參考來源
- Covid: Preston pub selling meals for a penny to meet rules BBC News · bbc.com ·