Le Creuset 讓鑄鐵鍋成為你會擺在檯面上的器物

比利時實業家 Armand Desaegher 與 Octave Aubecq 於 1925 年在法國 Fresnoy-le-Grand 創立鑄造廠，投入一個鑄鐵鍋市場：當時每件產品看起來基本上都一樣，都是素面、未上漆的灰色或黑色鐵器，價值純粹在於保溫與耐用，被當成用完就收起來的工具，而不是任何人會想讓它出現在廚房裡的東西。

Desaegher 與 Aubecq 並未像其他鑄造廠一樣在相同的功能條件上競爭，也就是烹飪表現與價格；他們的第一件產品是一個圓形荷蘭鍋，表面覆上鮮豔的琺瑯塗層，顏色是明亮的橘紅色調，名為「Volcanique」，後來稱為「Flame」，靈感來自鑄造廠自家坩堝（法文為 creuset）內熔鐵的顏色。

琺瑯塗層本身也是真正的功能進步，讓鑄鐵更容易清潔，也免去素面鑄鐵所需的養鍋與細心保養，但顏色這個決定，在功能改良之外，更徹底改變了產品的基本身分：人們一向收在視線之外的鑄鐵鍋，成了值得展示的物件，鮮亮的橘色在爐台上或架上都看得見、認得出，而不是被藏起來。

為鑄鐵加上琺瑯顏色，把藏起來的工具變成檯面上的物件；顏色成了購買它的理由，而不是鐵本身。

沒有其他鑄鐵製造商在造型外觀上競爭，因此顏色是無人競爭的差異化優勢。

琺瑯也讓清潔更容易，並免去養鍋需求，提供了購買的功能性理由。

鮮亮的橘色靈感來自熔鐵，創造出令人記住的品牌識別。

顏色讓鍋子值得展示，使它從工具轉變為裝飾。

當競爭對手只在功能上較勁時，加入一個沒有人在競爭的新面向，例如顏色，並搭配真正的功能好處。

這款 1925 年推出、橘色琺瑯的「Flame」cocotte 成為 Le Creuset 的招牌產品，並開創了以顏色為主導的鍋具類別。它成為產品設計與消費品行銷的基礎案例，說明在一個一向只靠功能競爭的類別中，加入純粹美學的面向，也就是顏色，如何能創造出全新的差異化與吸引力軸線；此後一百年，Le Creuset 持續在此基礎上發展。