Bimbo, 작은 동네 가게에 닿기 위해 자체 배송 조직을 구축하다

소비재 유통은 보통 도매상과 대형 소매업체에 의존하는데, 이는 슈퍼마켓에는 통하지만 롱테일은 외면합니다. 멕시코(그리고 개발도상국의 상당 부분)에서는 대부분의 식료품이 수십만 개의 작은 가족 운영 tienda — 동네 가게, 키오스크, 노점 — 에서 구매되며, 각 점포는 소량을 주문하고 흔히 현금으로 결제하며, 트럭 노선이 겨우 정당화될 정도로 거리를 따라 흩어져 있습니다. 도매상은 이들을 효율적으로 공급하지 않으려 하므로, 도매상에 의존하는 브랜드는 대부분의 사람들이 실제로 장을 보는 곳에서 사실상 존재하지 않습니다.

1945년에 설립된 멕시코 제과업체 Grupo Bimbo는 정반대의 선택을 했습니다. 빵처럼 신선하고 회전이 빠른 제품의 경우, 그 작은 점포에 매일 직접 닿는 것은 피해야 할 간접비가 아니라 구축해야 할 경쟁 우위였습니다.

Bimbo는 세계 최대 규모의 직배송(DSD) 네트워크 중 하나를 구축하고 소유하고 있습니다. 자체 차량, 노선, 영업사원이 슈퍼마켓부터 가장 작은 tienda와 길가 키오스크에 이르기까지 각 소매업체에 신선 제품을 직접 배송하며, 도매상에 보내는 대신 직접 재고를 보충하고 진열합니다. 회사는 수만 개의 노선(55,000개 이상)이 수백 개의 유통 센터를 기반으로 약 100만 개 이상의 판매 거점에 닿는다고 보고합니다.

55,000개 이상의 노선으로 100만 개 이상의 판매점에 닿는 자체 직배송 네트워크를 구축하여, 비용이 많이 드는 롱테일을 경쟁사가 복제할 수 없는 경쟁 우위로 전환했습니다.

직배송은 Bimbo에게 100만 개 판매점에서의 매일의 존재감을 부여하여, 도매상에 의존하는 경쟁사가 따라올 수 없는 신선도와 가용성을 보장합니다.

네트워크의 높은 비용과 운영상의 어려움은 경쟁사가 이를 복제하는 것을 억제하여 Bimbo의 진열 통제력을 보호합니다.

직접 관계는 실시간 수요 데이터와 시장 전체에 걸친 진열 영향력을 제공하여 Bimbo의 입지를 강화합니다.

시장의 대부분이 도매상이 외면하는 분절된 롱테일이라면, 비용이 많이 드는 직배송 네트워크를 소유하는 것이 비용이 아니라 경쟁 우위가 될 수 있습니다.

Bimbo는 세계 최대 규모의 직배송 네트워크 중 하나를 보고합니다. 55,000개 이상의 노선이 가장 작은 tienda에 이르기까지 100만 개가 훨씬 넘는 판매 거점에 닿으며, 이는 경쟁사가 따라올 수 없는 경쟁 우위입니다. 분절된 롱테일에 대한 자체 직배송을 신흥 시장 소비재의 경쟁 무기로 만들었으며, 다른 기업들(그리고 Bimbo의 글로벌 인수)이 도매상이 닿을 수 없는 곳에 도달하기 위해 구축한 밀집 DSD 모델의 기반이 되었습니다.