암베브는 매년 모든 비용을 재정당화하여 세계 최저비용 맥주 회사가 되었다

2000년 브라마와 안타르치카의 합병으로 탄생한 암베브는 세계 최대 맥주 회사의 브라질 뿌리다. 비즈니스 분석가들은 창업자들이 한계적인 수익성과 높은 비용의 회사를 브라질 맥주 시장의 70% 이상을 차지하고 남미 전역에서 저비용 생산자 지위를 가진 회사로 바꾼 공로를 인정한다.

엔진은 제로 기반 예산 편성(ZBB)이다. 예산은 전년도 기반에서 증가하는 대신 매년 제로에서부터 재구성된다. 비용은 글로벌 및 지역 책임자가 지정된 패키지로 분할되며, 이들은 벤치마크 목표를 설정하고 모범 사례를 식별하며 회사 전반에 걸쳐 투명한 지표를 운영한다.

암베브가 인터브루(2004)와 안호이저-부시(2008)와 합병한 후, 이 시스템은 전 세계로 수출되었고 다른 비용 프로그램들과 함께 성문화되어 AB 인베브가 업계 최고의 영업 마진에 도달하도록 도왔다. 2014년경 약 39%로, 하이네켄이나 칼스버그를 훨씬 앞섰다.

매년 모든 비용이 제로에서부터 예산을 다시 획득하도록 하라

예산을 제로에서부터 재구성하면 지출의 자동적인 전년 대비 증가를 차단한다

지정된 책임자는 모든 비용 풀을 누군가의 명시적인 업무로 만든다

공개된 지표는 비용 성과를 회사 전반에 걸쳐 가시화한다

반복 가능한 시스템은 비용 절감 캠페인보다 합병을 통해 더 잘 전달된다

비용 규율은 캠페인이 아닌 시스템일 때만 복리 효과를 낸다. 각 비용 풀에 책임자를 지정하고, 매년 제로에서부터 재정당화하며, 지표를 공개하면 그 습관은 합병과 성장을 견뎌낸다.

AB 인베브는 이 모델을 3G 투자자들이 인수한 회사들로 이어갔으며, 비평가들은 끊임없는 비용 집중이 혁신을 굶주리게 하고 브랜드 점유율을 해쳤다고 주장한다. 이는 업계 최고 마진 뒤에 있는 트레이드오프다.