Dole a transformé les déchets de feuilles d'ananas en revenus en approvisionnant le fabricant de Piñatex

La culture de l'ananas laisse derrière elle bien plus de matière végétale que de fruit : pour chaque tonne d'ananas récoltée, les producteurs aux Philippines génèrent environ trois fois ce poids en feuilles résiduelles, qui n'ont aucun usage alimentaire et sont conventionnellement brûlées au champ ou laissées à pourrir comme déchets — un coût d'élimination, non une ressource, pour des producteurs qui n'avaient jamais été dans le métier que pour vendre le fruit.

Parallèlement, un problème distinct et sans lien avait déjà été résolu ailleurs : le Dr Carmen Hijosa, après des années d'observation des conditions de travail et environnementales dans l'industrie philippine du cuir dans les années 1990, a passé sept ans à développer Piñatex, un textile substitut de cuir fabriqué à partir de fibres de feuilles d'ananas, l'a présenté à son exposition de doctorat au Royal College of Art en 2015 et a fondé Ananas Anam pour le fabriquer. Le matériau d'Ananas Anam avait besoin d'une source fiable et à grande échelle de feuilles d'ananas ; Dole avait des feuilles qu'elle brûlait.

Dole a redirigé vers Ananas Anam des feuilles qu'elle payait déjà pour brûler, et le processus existant d'Ananas Anam les a transformées en revenus, convertissant un coût en un second flux de revenus.

Ananas Anam avait déjà passé des années à perfectionner Piñatex, de sorte que Dole n'avait besoin d'aucune nouvelle technologie.

Les feuilles existaient déjà comme sous-produit, de sorte que leur vente avait un coût marginal quasi nul.

La campagne marketing a transformé l'accord en valeur de marque, amplifiant le gain financier.

Si vous détenez un sous-produit dont vous payez l'élimination, trouvez l'entreprise qui a déjà résolu la manière de le transformer en quelque chose de précieux, et vendez-le-lui comme matière première.

Le Piñatex approvisionné grâce au partenariat avec Dole aurait été utilisé par plus de 1 000 marques dans plus de 80 pays, dont Hugo Boss, Nike et H&M ; le film pédagogique de la campagne aurait généré plus de 1,7 milliard d'impressions, et le partenariat aurait rapporté plus de 100 millions de dollars à Dole. La collaboration a remporté le Grand Prix for Creative Business Transformation aux Cannes Lions 2022, ainsi que cinq autres prix Gold, Silver et Bronze.