Stellapps将收奶环节转变为奶农的数据通道

印度乳业供应链规模庞大但高度分散，众多小农户通过本地收奶点销售牛奶。IIT Madras Research Park称，Stellapps成立于2011年，是一家由IITM孵化的初创企业，利用物联网、机器学习和数据分析对乳业供应链进行端到端数字化。

其巧妙之处在于将收奶环节本身打造为数据层。Stellapps表示，其SmartMoo平台从挤奶系统、动物可穿戴设备、冷藏设备和采购外围设备采集数据，再通过低端和智能手机向各利益相关方发送分析结果。其smartCC产品在收奶站和冷藏中心同步牛奶分析仪、称重秤、冷藏和支付数据。

产品页面显示，已安装865套smartCC，注册收奶站代理59,000名，年化牛奶流量达6亿升，每年通过代理完成的支付额达2.15亿美元。Mathematica另行介绍了盖茨基金会对Stellapps在北方邦为小农户提供的技术、推广和金融服务的评估。

为收奶点配备数据采集设备

牛奶质量、数量和时间本身就是决定奶农收入的客观信号。

收奶点的传感器即使在奶农没有智能手机的情况下也能运作。

实时质量数据减少了奶农、代理和乳企之间的纠纷。

支付和生产历史成为信贷、保险和咨询服务的输入依据。

要数字化一条分散的供应链，不要从奶农应用入手，而应在价值已被计量的可信交易点部署数据采集设备。

Stellapps从采购环节扩展到冷链监测、牛只可穿戴设备、农场咨询、支付和金融科技服务。Mathematica于2020至2023年开展的项目旨在检验该模式是否提升了小农户的生产力和生计，尤其是女性奶农。