Les Lay's de PepsiCo ont donné à leurs 27 000 producteurs de pommes de terre une alerte précoce de 10 jours contre le mildiou.

Lay's s'approvisionne en pommes de terre indiennes auprès d'environ 27 000 petits agriculteurs, dont la plupart possèdent moins d'un hectare. Une seule épidémie de mildiou peut réduire une récolte de pommes de terre jusqu'à 80 % si elle n'est pas détectée à temps, et les variations erratiques de la mousson ont rendu l'ancien calendrier saisonnier de plantation peu fiable.

Plutôt que de tenter d'inspecter chaque parcelle, Lay's s'est associé à l'entreprise d'agritech Cropin pour construire un modèle d'IA qui lit l'imagerie satellitaire, la télédétection et des années de données météorologiques historiques, puis émet une prévision au niveau de la culture. Le système peut avertir des maladies, du gel et du stress hydrique jusqu'à 10 jours à l'avance.

Les agriculteurs reçoivent la prévision sous forme de codes couleur simples sur une application smartphone comme Cropin Grow ou Plot Risk, tandis que Lay's obtient la même visibilité de bout en bout sur son approvisionnement. Le pilote a couvert 62 exploitations au Gujarat et au Madhya Pradesh avant d'être étendu.

Le modèle a été présélectionné aux Cannes Lions et a remporté le Creative Data Grand Prix aux Spikes Asia 2024, un signal que le jury l'a lu comme un véritable mécanisme de chaîne d'approvisionnement plutôt que comme un coup marketing.

Donner la prévision aux agriculteurs, pour que l'approvisionnement survive aux aléas météorologiques

Une prévision à 10 jours est suffisamment précoce pour agir, contrairement à un avertissement qui arrive après que le mildiou s'est propagé

Les alertes téléphoniques à code couleur traduisent des données complexes afin qu'un petit exploitant n'ait pas besoin d'un diplôme d'agronomie pour les utiliser

Les mêmes données servent à la fois à l'agriculteur et à l'acheteur, de sorte que les incitations s'alignent au lieu de s'opposer

Il est conçu pour de minuscules parcelles à un coût fractionnaire par acre, ce qui lui permet de s'étendre à des milliers d'exploitations fragmentées

Lorsque votre approvisionnement est cultivé par des milliers de petits exploitants que vous ne pouvez pas inspecter quotidiennement, donnez-leur la même prévision d'alerte précoce sur laquelle repose votre activité, et laissez-les agir en conséquence.

Le modèle Smart Farm est passé d'un pilote de 62 exploitations à un déploiement plus large pour les producteurs de PepsiCo à travers l'Inde, et Cropin a ensuite appliqué la même approche aux produits frais de Walmart, montrant que la plateforme se généralise au-delà d'une seule culture.