Skylarks Katzenroboter trugen Tabletts und erweiterten den Kreis der Beschäftigten

Die Einführung des BellaBot bei Skylark wirkte wie ein einfacher Schritt zur Arbeitsersparnis. Bis 2025 berichtete Toyo Keizai von etwa 3.000 katzenförmigen Servicerobotern in rund 2.100 Restaurants, meist ein oder zwei pro Filiale. Doch der überraschende Effekt war nicht nur ein schnellerer Tabletttransport.

Der Roboter übernahm das repetitive Tragen während der Stoßzeiten im Gastraum. ITmedia berichtete, dass Tests den Umschlag in der Mittagsspitze verbesserten, die für das Abräumen von Tischen benötigte Zeit verringerten und die Laufwege der Beschäftigten reduzierten, während sich das Personal auf den Service am Tisch konzentrieren konnte. Kundenbefragungen ergaben zudem, dass über 90 % angaben, mit den Robotern zufrieden oder einigermaßen zufrieden zu sein.

Diese Neugestaltung der Arbeit veränderte die Personalgewinnung. Skylark erklärte gegenüber Toyo Keizai, die Roboter hätten geholfen, die Einstellung zu verbreitern, insbesondere unter älteren Arbeitskräften, weil die Tätigkeit nicht mehr so stark vom Tragen schwerer Tabletts über lange Strecken abhing.

Die erschöpfende Bewegung automatisieren, nicht den Service

Der Roboter zielte auf den physischen Engpass, statt vorzugeben, Gastfreundschaft selbst sei automatisierbar.

Niedliches Verhalten machte die Maschine in Familienrestaurants sozial akzeptabel.

Die landesweite Einführung umfasste Prüfungen des Filiallayouts und Schulungen, sodass die Technologie an den Betrieb angepasst wurde und nicht einfach abgesetzt wurde.

Ein Roboter kann das Arbeitskräfteangebot erweitern, wenn er den Teil der Tätigkeit entfernt, der Menschen stillschweigend ausschließt.

Skylark schloss den geplanten Einsatz von 3.000 Robotern in etwa 2.100 Filialen bis Ende 2022 ab und nutzte das System weiter als Teil eines breiteren Arbeitsmodells. Spätere Berichte stellten die Roboter als Kollegen dar, die Restaurantarbeit menschlicher machten, nicht bloß billiger.