葡萄牙通过拔除接骨木树制止了波特酒欺诈

到了18世纪50年代，波特酒在利润丰厚的英国市场上的声誉正因欺诈而崩溃。随着英国人对更深色、更浓郁的波特酒的需求超出了杜罗河葡萄园能够诚实供应的量，该地区的生产者开始用接骨木果汁（baga）和葡萄皮来掺入淡色葡萄酒，以伪造买家期望的颜色和酒体，并添加糖和廉价白兰地进一步掩盖欺骗。

事后惩罚个别掺假者是标准手段，但在这种规模下是无效的：河上下游散布着成千上万的小种植者，没有可靠的方法检测瓶中的实际内容，而生产者一侧的每一个激励因素都促使他们继续伪造买家无法验证的产品。逐瓶追踪永远无法跟上任何人只要有接骨木树就能进行的欺诈。

拔除接骨木树，即造假的原材料，使得掺假变得昂贵且风险高，同时边界标记和垄断将外部者拒之门外。

接骨木果汁是每个掺假者都需要的关键成分，它来自特定且可找到的树木。

移除树木在单一固定点消除了欺诈的投入，而不是追逐每一个伪造的瓶子。

没有当地的接骨木，掺假者不得不以更高成本和风险进口果汁，使欺诈变得不经济。

边界标记和出口垄断弥补了缺口，所以即使生产者找到了另一种掺杂物，他们也失去了市场。

当欺诈过于分散而无法在销售点进行监管时，要直击其必需原材料的源头。

这些措施执行严厉——有报道称种植者被流放到非洲和印度，其他人被重罚，涉嫌协助掺假的仓库被拆除——但它们奏效了：波特酒在英国市场的声誉在庞巴尔有生之年得到稳定，且公司执行的划定边界被认为是世界上第一个法律定义和监管的葡萄酒产区，这一模式后来被香槟、基安蒂以及所有后续受保护原产地名称的葡萄酒产区所模仿。