Ecovative用蘑菇根和农场废料培育包装材料

Eben Bayer在佛蒙特州的一个农场长大，常把木屑铲进枫糖浆蒸发器，他注意到一些木屑块被坚韧的白色纤维粘在一起——那就是菌丝体，真菌的根部结构，它在生长过程中消化植物物质并将其粘合成固体块。在伦斯勒理工学院，他和同学Gavin McIntyre被教授要求解决一个实际问题，他们选择了聚苯乙烯泡沫包装，这是一种石油基材料，需要大约450年才能降解，且没有广泛采用的生物降解替代品。

所有现有替代品仍然需要传统的制造过程——模具、固化、能源输入——来将材料塑造成保护形状，即使材料本身更环保，成本和环境足迹依然很高。Bayer和McIntyre的问题变成如何在不进行传统意义上的制造的情况下，塑形包装材料。

让菌丝体免费塑形：把农场废料塞进模具，真菌消化并将其粘合成硬块，省去了工厂能源和设备。

菌丝体在生长过程中自然将松散植物物质粘合成固体块，完成了工厂本会做的塑形和粘合工作。

将农业废料填充到模具中，让真菌生长成精确形状，省去了模具、粘合剂和加热的步骤。

使用廉价废料作为原料，让生长过程完成工作，相比传统制造大幅降低资本和能源成本。

所得材料可堆肥，解决了聚苯乙烯泡沫分解时间长的环境问题。

当塑形一种材料成本高昂时，看看是否有生物能利用廉价废料将其生长成所需形状，用时间替代资本设备。

Ecovative的蘑菇包装被Dell和IKEA用作聚苯乙烯泡沫的替代品，可在家庭花园中数周内堆肥。Ecovative推动了整个菌丝体材料行业的发展，从包装扩展到皮革替代品、泡沫替代品和建筑保温材料，全都基于同一个原理：让真菌生长在农业废料上免费完成制造工作。