赛百味阿联酋以食堂怀旧风本地化菜单，赢得MENA艾菲奖金奖

在阿联酋的食堂里，标志性的风味仪式是卓越辣酱（Daqoos）挤在任何食物上，旁边配上碎薯片。赛百味阿联酋首次进行菜单本地化时，没有采用区域模板，而是围绕这个组合打造了三款限时产品。

Fresh & Furious堆叠了脆鸡块，配卓越辣酱和脆薯片；Wahed Sub Laham搭配牛肉费城牛排、切达干酪和同款酱料；Fery Good, Fery Nice小食将Dynamite Chicken变成了食堂经典。活动主题是“旧日时光，新鲜呈现”。

发布不仅限于餐盘：12月7日在阿联酋购物中心凯宾斯基的MOB举办活动，有Karak Nights和阿联酋艺术家参与，还有Waggish设计的限量周边，灵感来自迪拜街头小贩，以及Momentum领导的社交媒体和网红推广。

菜单持续到一月中旬，实效评委认可了这一赌注：在第16届MENA艾菲奖上，赛百味阿联酋因Daqoos系列获得金奖——这是该品牌在该市场首次本地化菜单的验证。

把当地食堂搬上菜单

这种风味组合早已是深受喜爱的仪式——活动只是将其放入了赛百味。

首次本地化让发布具有真正的新闻价值。

音乐、周边和网红将创意从食物延伸到了文化。

限时供应将怀旧转化为紧迫感。

全球品牌可以在不放弃自身体系的情况下进入市场的情感核心：赛百味接受了当地的酱料和薯片仪式，让怀旧成为产品。

Daqoos系列于2024年12月至2025年1月中旬在赛百味阿联酋各门店推出。2025年11月，它获得了MENA艾菲奖金奖，成为全球快餐品牌如何以文化真实性实现本地化而非直接套用标准菜单的参考案例。