肯德基将秘方一分为二，交给两家供应商

餐饮连锁的配方通常像其他商业机密一样保护：限制公司内部知情人数，使用保密协议，可能的话申请专利。这种做法的标准弱点在于生产环节——配方最终必须离开公司，交给负责调配和生产实际香料混合物的供应商，而该供应商将掌握完整且可复制的配方，无论合同如何严格约束。

哈兰·桑德斯上校于1940年开发出肯德基的11种香草和香料混合物，随着肯德基从美国国内扩展到全球连锁，这一配方成为公司的核心商业机密——与专利不同，它仅在不泄露的情况下受到保护，没有法律上的有效期，但一旦泄露则完全不受法律保护。

肯德基让两家供应商分别生产其11种香草和香料混合物的一半，这样任何一家生产商都无法获得完整配方——一家公司生产大约一半的混合物，另一家公司生产另一半，之后才将两部分混合，因此任何实际处理大量配料的单一外部供应商都不可能获取足够信息来复制完整配方。

从结构上拆分秘方：两家供应商各做一半，这样无论信任度如何或是否发生泄露，外部各方永远无法掌握完整配方。

没有一家供应商掌握完整配方，因此单一来源的泄露最多只能暴露一半。

拆分消除了仅靠合同保护无法弥补的单点故障。

即使供应商完全被攻破，也无法泄露完整配方，无论其意图或安全状况如何。

这种结构性保护已持续80多年，尽管多次声称泄露，但从未需要改变安排。

将机密分割成多个部分，确保没有任何外部方掌握全部内容，从而使泄露在结构上不可能发生。

自桑德斯于1940年开发出配方以来，该配方作为高度机密商业机密已保持80多年，经受住了多次关于泄露的公开声明——包括2016年桑德斯家族成员声称泄露，肯德基公开驳斥其不准确——公司从未因此改变配方或供应商安排。