战争期间,雷神制造磁控管,即产生雷达所用微波的真空管。1945年,工程师珀西·斯宾塞站在一个磁控管旁边时,发现口袋里的巧克力棒融化了。

他没有一笑了之,而是在管子前放了几粒玉米,看着它们爆开,接着又放了一个鸡蛋在磁场里,看着它被煮熟。他明白这些微波一定在搅动水分子,从食物内部加热。

雷神于1945年10月8日提交专利申请,并制造了第一台烤箱,那是一台六英尺高、重达750磅的机器,磁控管内置其中,以Radarange品牌出售。专利于1950年1月24日获批。

第一台Radarange售价5000美元,家庭用户望而却步。直到1967年,雷神的子公司阿曼纳才推出了一款495美元台面式型号,而到1975年,台面式烤箱的销量超过了燃气灶。

雷达部件的微波通过搅动水分子来烹饪食物

微波场在水中产生摩擦,因此热量来自食物内部而不是炉灶

一种本就制造成本低廉的国防部件提供了一个家用产品

一次偶然的观察变成了专利和新的产品类别

最初的机器太大、太贵,但最终该机制仍然胜出

当你已经在生产的产品做出了谁也没预料到的事情时,资产就摆在眼前;烹饪烤箱和雷达发射器是同一个组件,只是用向了不同处。

微波炉成为几乎家家户户的厨房电器,如今在超过90%的美国家庭中可见(根据USDA及HISTORY)。雷达和烤箱共享一个组件,雷神的战时技能带来了一个消费类别。

从这里,追溯依据

参考来源

  1. Method of treating foodstuffs (US Patent 2,495,429) freepatentsonline.com
  2. Hot Food, Fast: The Home Microwave Oven Turns 50 smithsonianmag.com
  3. Who Invented the Microwave Oven? history.com