解法
冰岛的海产业将大量三文鱼、鳕鱼、狼鱼和鲈鱼切片出口,处理过程中剥下的鱼皮被视为处理难题而非材料,以极低价格卖入鱼粉或直接丢弃,与鱼头、鱼骨等副产品一起处理。几个世纪以来,冰岛人曾非正式地将鱼皮用作皮革,在困难时期缝制成鞋,但没有人实现工业化鞣制,工艺精度不足以将薄而脆弱的鱼膜转化为稳定的商业材料。
Gunnsteinn Björnsson在渔镇Sauðárkrókur建立了一家制革厂,正是为了填补这个空白:当地工厂产生的鱼皮远超任何制革厂的使用量,问题在于缺乏鞣制技术。鱼皮的胶原纤维呈紧密的十字交叉排列,而非牛皮那种疏松的分层结构,这使得鱼皮在相同厚度下更抗撕裂——这一特性在鞣制工艺开发之前无人能利用。
取得了什么结果
鱼皮鞣制后,其交叉编织的胶原蛋白形成抗撕裂的高档皮革,原料来自海产加工厂的免费副产品,并销售给时装品牌。
为什么有效
鱼皮的胶原纤维交叉编织,使其在薄规格下天生抗撕裂。
没有制革厂开发出处理鱼皮脆弱薄膜的工艺,所以这一优势未被利用。
通过将鱼皮作为副产品获取,Atlantic Leather几乎免费获得原料,从而能够实现高定价。
所得皮革在抗撕裂强度上超过牛皮,为奢侈品牌的采用提供了理由。
可以借鉴什么
当副产品看似太脆弱时,寻找其隐藏的物理优势,并开发工艺将其转化为高端产品。
后续
该公司的鱼皮革现已被Dior、Prada和Nike等奢侈品牌使用,几乎无价值的副产品被作为高档材料销售。Atlantic Leather帮助确立了异国鱼皮革在全球时尚界的公认品类,并证明具有适当物理特性的副产品可以定价高于其取代的传统材料,而不仅仅是作为廉价替代品来营销。
从这里,追溯依据
参考来源
- Atlantic Leather: Fish Leather, A by-product of the food industry The Sustainable Angle / Future Fabrics Expo · thesustainableangle.org
- Fish skin for fashionistas: How this clever leather is hooking customers CBC News · cbc.ca