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案例库 · 战略与领导 · 战略决策 · 2024–2025

美极的衰落终止于它将自身从紧急饥饿重新定位为情感饥饿

印度速食面偶像的“最好的留到最后”曾作为快速解决方案而迷失;一种文化重新定位赢得了大效奖金奖及史上最佳销量。

雀巢印度(美极) · 麦肯世界集团印度(Leo India)

解法

美极,印度最受喜爱的零食品牌,自2015年以来首次遭遇下滑,因为一个结构性的文化变化正在发生:曾经依赖它作为厨房快速解决方案的消费者不再需要即时选项。销量下降是因为品牌的核心承诺——速度——已被其他便利方式超越。

麦肯印度的诊断将问题从产品重新定义为角色:美极被钉在“紧急饥饿”上,而整整一代人已经不再需要它。策略将品牌重置为“情感饥饿”——辛苦一天后一碗的奖励,是特意留到最后吃的最佳部分。

媒体创意让新角色触手可及:“最后一口”作为一种共享的文化产物,将这一仪式传播到印度谈论食物的方式中,使品牌重新融入文化,而不仅仅是橱柜。

结果,正如案例中所记录的:美极创下了历史最高的年销售额,并重新获得了文化参与——这是一个改变行为而不仅仅是认知的策略变革。该活动在2025年印度艾菲奖上获得大奖,雀巢印度被评为年度艾菲客户。

生效的原因

  • 从紧急到情感饥饿的重新定义,将购买场景从“当我被困时”改为“当我值得时”,这是一个更大且更频繁的市场。
  • “最好的留到最后”的仪式具有文化传递性——每一代都有自己的版本——因此活动不必发明新习惯,只需重新提示一个熟悉的习惯。
  • 通过将一碗面作为一天结束的奖励,品牌从商品领域重新攀升回高端价格点。
  • 以场景为先的策略为后续的每次执行提供了单一、可重复的洞察,这正是年销量达到创纪录的原因。
取得的成效销售延迟的愉悦,而不是即时的解决聪明

可借鉴之处

当一个便利品牌因为成为每个人的紧急选项而下滑时,通过恢复场景来扩大受众——让它成为结尾的款待,而不是中间的填充物。

后续进展

大奖的胜利确认了品牌的全面复苏:美极录得历史上最高的年销售额,并重新夺回了在十年初失去的文化对话。“最好的留到最后”平台仍然是品牌的贯穿线,在印度营销教育中被引用为便利品牌通过改变时刻而非面条本身来恢复需求的案例。

资料来源

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